Gran Reserva

36 Meses

Amarillo pajizo con una brillantez metálica. Excelente formación y persistencia de la espuma. La burbuja es muy fina y pequeña. Su ascensión se produce muy lentamente y con sutileza formando un precioso cordón hasta la superficie donde creará persistentes coronas.

Aromas de intensidad alta a fruta bien madura, como la pera en almíbar, juntamente con los aromas tostados, ahumados y a bollería que le otorga la crianza.

En boca es fresco y con un carbónico amable y muy integrado. Surgen de nuevo los aromas a crianza junto con la fruta madura. Es untuoso y fresco, y deja un final muy largo.